Gyere Gyuri, add fel harcod
dugd hüvelybe fényes kardod!
A lándzsádat tedd le kérlek,
névnapozni fogunk véled!

Ünnep minden Györgynek neve,
méltóképpen bánjunk vele!
Üssük csapra egy-két hordót,
igyunk, bikavért, oportót...!

Menjünk Tokaj pincéibe,
ma éjjel ott rúgjunk mi be!
Jöhet furmint, szamorodni,
kocsmáros fog aszút hozni!

Tegyünk félre gondot, ármányt,
meghívjuk az öreg sárkányt!
Neki is van még jó bora,
ő csak nagy ivócimbora!

Szent Gyuri és a nagy sárkány,
jót isznak a pince alján.
Ettől lesz szép piros vérük,
s én leszek a szesztestvérük!

Köszöntelek, György és Gyurka,
sose legyen Gyurik búja!
Sokat érjél isten-isten,
egészségben... , s más gond nincsen!